◆学习潮流饼店的课程,掌握当前烘焙业主流产品.
◆蛋糕原理知识机械设备的使用原料的认识
◆海绵类蛋糕制作:美乐多蛋糕蛋糕饼底 戚风蛋糕:香枕蛋糕元宝蛋糕
◆全蛋蛋糕的制作:千层蛋糕柠檬蛋糕巧克力蛋糕 重油蛋糕:干果杯 马芬蛋糕
◆中式点心的制作:核桃酥甘露酥杏仁圈老婆饼蛋黄酥香芋酥
◆薄饼类的制作:瓜仁薄饼蜂巢薄饼 饼干类的制作:柠檬芝士饼干脆杏仁饼干曲奇类饼干
◆蛋卷类的制作:毛巾卷巧克力卷提子卷 虎皮卷白蛋糕哈雷蛋糕黑枣蛋糕蜂巢蛋糕
◆泡芙类制作:菠萝泡芙 派类制作:奥地利苹果派美式乳酪派
◆欧式点心美式蛋糕的制作:古典巧克力焦粉布丁巧克力布朗尼 芝士蛋糕的制作:轻乳酪 重乳酪
学时:30天 本校郑重承诺 学员一经报名后，绝不收取任何费用。
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