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武汉咖啡培训好不好学来威士特专业咖啡培训包学会

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授课机构: 湖北威士特咖啡有限公司

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课程介绍

发布日期:2017-10-03 14:18

爱喝咖啡的你,应该知道这些(一)

不管你是咖啡界的大虾(侠),还是小龙虾,多了解一些咖啡相关的专业名词总是没有坏处的,来一起涨(学)姿(习)势吧!

1.阿拉比卡(Arabica)

全球处于商业目的种植的咖啡中,有75%属于阿拉比卡咖啡。阿拉比卡咖啡树是一种多年生、四季常青的茜草科植物,结出的咖啡豆的味道优于另一大类咖啡树种--罗布斯塔。

2.罗布斯塔(Robusta)

目前商业种植的咖啡树中,罗布斯塔咖啡占1/4,罗布斯塔比阿拉比卡更能适应较低维度,抗病能力也更强,但是风味较次。

3.拼配咖啡(Blend Coffee)

拼配咖啡是指烘焙好的咖啡豆中,混合了来自不同种植户喝产地的豆子。拼配的初衷是配出既有产地个性,又有丰富味谱的咖啡,但现实中大多数拼配咖啡由等级较低的咖啡豆制成,以满足定价方面的要求。

4.单品咖啡(Single OriginCoffee)

单品咖啡是指产自同一地理区域的咖啡,这一区域可以指农场、地区或*。

5.精品咖啡(Speciality Coffee)

在美国精品咖啡协会制定的百分制评分标准中,取得80分及以上的咖啡豆叫做精品咖啡,以其内在价值为分级和交易依据。精品咖啡以风味出众、瑕疵率低(可能为零)为特征。

6.商业咖啡(Commodity Coffee)

商业咖啡属于刚刚满足*品质要求的咖啡,在纽约和伦敦期货市场上,基本以底价出售,从品质角度来看没有内在价值。

7.有机咖啡(Organic Coffee)

有机咖啡需要满足的条件是种植过程中不使用化学肥料和杀虫剂,有时还有其它附加要求。但在特殊情况下,种植过程中也允许使用特定的化学物质。有机咖啡的认证需要由买卖之外的第三方进行,由于认证所需费用不菲,部分采用有机方法种植咖啡的种植户并不会进行有机认证。一个*可以拥有不止一家认证机构。

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武汉威士特咖啡培训特色

1.*连锁品牌,与众果盟人力资源有限公司合作,学完包就业,并免费提供开店创业指导、人员培训等服务。

2.一对一实体店教学,课程采用私人定制的模式,根据学员的时间、接受能力、学习进度等灵活安排课程。

3.特聘北京咖啡导师指导教学,教学经验和开店指导经验丰富,学习有保障,学会为止。

4.湖北省高校技师指定培训进修基地,咖啡师证包考过为止。

5.武汉威士特培训与北京CSCA精品联合办学,时尚新品随季教,紧跟市场新潮,有意者可输送至北京深造。

6.环境优雅,交通便利,学员可免费参加我们定期举办的葡萄酒品鉴、咖啡品鉴、音乐趴等活动。

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乘车路线:

方式一:乘坐一号线到利济北路下车,穿过武广步行20min到达;

方式二:乘坐二号线到青年路D出口,穿过党校宿舍楼步行5min到达;

方式三:乘坐705路至万松园横路下车,对面就是省委党校楼;

方式四:乘坐411路、509路、550路临时、550路、560路、597路、604路、621路、703路、719路、720路、807路、808路内环环线、808路外环环线至建设大道青年路下车,穿过党校宿舍步行5min到达。

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