项目背景
土豆粉起源于西秦,因口味独特赢得众人称赞,生意由寻常街巷改入当时繁华的大街,土豆粉流传至今,成为*一代名吃。本公司土豆粉将河南土豆粉及陕西土豆粉技术进行了科学的改进与调配,制作出香辣可口、汤汁鲜美更符合大众口味的美食土豆粉。上桌未食,先闻其香,入口更是香辣爽口,柔软筋颤,五味俱备,配以特制的香锅密制底料,口味更符合现代人的口感,吃过的人无不赞不绝口。
项目特点
砂锅土豆粉的特点:土豆粉的操作很简单,但底料的炒制、和粉条的制作并非人人都会,佳肴汇培训的土豆粉,可以从最原始的土豆淀粉和面,醒发,搓条,土豆粉条挤压制作、底料制作,底汤制作全面培训,做出的土豆粉其新鲜、风味独特、香醇诱人、润滑爽口、柔软筋到。顾客无不称赞。
培训详情
培训内容
★酸菜土豆粉★海鲜土豆粉★砂锅牛肉土豆粉★鱼丸土豆粉★牛杂土豆粉★三鲜土豆粉★香辣土豆粉★麻辣土豆粉★排骨土豆粉★肥肠土豆粉★香菇鸡块土豆粉★砂锅火腿肠土豆粉★牛肉丸土豆粉★鲜鱼片土豆粉★香肠土豆粉等。
培训费用
1580元
包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。