西式简餐主要包含:炸鸡系列，汉堡系列，牛排系列，披萨系列，意粉意面系列，沙拉系列，汤类系列，三明治系列，粥类系列，炒饭系列，小食系列，焗面系列，焗饭系列等

西式简餐学期10天左右，毕业达到独立开店水平，建议兼学冷饮制作，冷饮西餐一起学，学期半个月左右

常年培训，随到随学，包学包会，学会为止，提供原料设备，指导开店，外地学员统一安排免费住宿，免费提供产品技术更新