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学正宗沙县小吃潮州揭阳汕头香滋恋美食小吃培训学校 沙县小吃哪有教 香滋恋沙县小吃源远流长，历史悠久，起源自古代夏商周、晋、宋中原黄河流域华夏民族-汉族食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称，是*饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。


沙县小吃即保留了传统饮食文化的特点，有符合现代人追求营养、健康的消费需求。现代化先进厨具使传统的水晶烧麦、炖罐、扁肉、香板鸭、炸米冻、笋肉夹饼、蒸饺、香芋饼、芋饺等小吃更具特色，即保全了天然食物的营养成分，且色、香、味更醇厚。煎、炒、炸、蒸、炖、烧样样俱全。道道口感独特，气味香醇、色艳汤浓、鲜美清香。

香滋恋原创沙县小吃，不仅具有小吃独特的盈利亮点，而且具备全天候经营特色。创新的“口味自配”新吃法，一改*小吃口味“刻板”将很多顾客拒之门外的传统。原创“口味自配”创新，利用天然植物配方配制出多种口味调味品，麻、辣、酸、甜应有尽有，任由顾客根据自己自行调配，南来北往客均无可挑剔，使得市场潜力和消费选择的空间得以扩大，食用更方便，极具时尚特色，更具江湖口味。

沙县小吃培训内容:
一、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
二、蒸饺扁肉馅的做法；
三、拌面酱料的做法；
四、各类汤底的做法；
五、各类沙县小吃炖汤的做法；
六、蒸饺拌面云吞的做法；
七、各类汤料食材的做法；