咖啡是一种文化，无论是你想开咖啡店，还是想好好的学习咖啡，都必须先让自己成为一名专业的咖啡师。一名专业的咖啡师不但要会品鉴咖啡，还要会制作咖啡，更加重要的是要了解咖啡的历史及各个产地及其风味。而为了给喜欢咖啡，想学习咖啡的人提供一个好的环境，我们誉世晨咖啡培训学校开发了快速成为咖啡师的专业课程。
我们的课程不但讲解咖啡历史，还会和学员分享咖啡的种类及咖啡的各种风味。在学员了解如何品鉴一杯好的咖啡后，再教学员如何用专业设备进行咖啡制作。可以说，我们的课程能帮助你快速的成为一个专业咖啡师。我们的培训课程如下:
*天:（课程一内容）；
咖啡的理论知识
1、 咖啡的起源、历史、及发展。了解一颗咖啡种子到咖啡的全过程。
2、 世界主要咖啡的分布、咖啡的种类、生豆的加工与分类、咖啡豆的烘焙。
3、 认识咖啡常用的设备机器工具介绍。
4、 意式咖啡机，磨豆机，单品咖啡机器，虹吸壶，手冲设备，爱乐压，摩卡壶，
冰滴壶，及不同类型的磨豆机的讲解。
第二天:（课程二内容）；
Espresso制作与实操
1、 Espresso定义与萃取参数。
2、 研磨、布粉、控粉、压粉的讲解及练习与现场实操。
3、 研磨的调式和萃取Espresso实践及Espresso的品鉴。
第三天:（课程三内容）；
奶泡的制作以及心型拉花与实操
1、 奶缸的分类、打发奶泡的原理想。
2、 制作不同咖啡奶泡的要求、分类、及温度的控制。
3、 学习拉花的手法、心型拉花图案、及实践练习。
4、 心型拉花图案。
5、 叶子拉花图案。
6、 郁金香拉花图案。
7、 练习心型、郁金香、叶子的拉花图案。
8、 奶泡的制作与实操，奶泡面上的花型制作与实操。
第四天:（课程四内容）；
金典意式咖啡制作与单品咖啡的制作及定义
1、 制作不同咖啡用到的杯子。
2、 意式金典热咖啡配方制作方法。
3、 意式金典冰咖啡配方制作方法。
4、 单品咖啡的品鉴。
5、 学习单品咖啡制作方法。
6、 练习单品的制作及实践。
第五天:（课程五内容）；
咖啡品鉴与杯测
1、 杯测的意义。
2、 杯测的流程。
3、 杯测的品鉴与风味轮。
4、 设备工具和原材料的采购认识以及使用。
咖啡能让你在烦躁、快节奏的生活中，享有一块恬静的净土，或是给人一片享受安静的田野。无论哪一种，都是一种精神世界的享受，如果您喜欢咖啡，那么我们誉世晨咖啡培训学校也将带领你进入这个属于你自己的精神享受佳品世界。
