甜筒披萨又称手握披萨、蛋筒披萨，外形酷似冰淇淋甜筒，因其造型新奇时尚、味道爽滑可口、使用方便，深受年轻男女喜爱。
手握披萨来自于台湾对传统披萨的改良，由于它便捷、趣味、味道不输传统披萨，又特别有时尚感，特别受大众喜爱。一般经营手握披萨，都是热销“披萨+饮品+小吃”，即可满足一顿正餐。他的制作方法其实与传统披萨是大同小异的。由于手握披萨独特的形状，很多时候需要特殊仪器进行制作。
要学习手握披萨技术，*“誉世晨”披萨培训学校，一家正规的培训学校，有着12余年的经验，教学出来的学员开店铺成功率达90%以上的。之所以选择它当然是因为它能够真的学到技术，1-2天即可学会，随到随学,而且包学会，学会为止，一次性缴费，中途不再收取任何费用。
老师一对一教学，手把手教学，老师毫不保留的把技术传授给每一位我们学员，教学的披萨技术以纯手工制作，新鲜的食材搭配与正宗技术结合在一起，制作出完美的工艺。
我们教的披萨培训课程是以健康材料食物为主的，营养丰富，口味独特，学习是以实操为主，老师从旁进行指引，强化学员记忆各自难点，纠正流程及动作，达到快速理解，快速记忆，快速出品。每天上课时间早上9:30到下午5:00实操的时间不低于6小时。
教学过程中老师讲解各种原材料应用及其购买渠道，让学员充分理解整个披萨的基础知识，也为学员接下来的课程打好基础。学校提供原材料绝对够学员学习到会为止，老师从旁进行观察指正，强化学员记忆各个难点，充分理解。
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