油炸小吃是我国传统的小吃之一，无论是逢年过节的炸肉串、炸麻花、炸丸子还是小摊上的炸土豆、炸玉米、炸海鲜等无一不受人们的喜爱；现在油炸小吃的品种越来越多，发展到可以炸水果、炸蔬菜炸熟食肉类等；有个别地方还喜欢把炸出来的食物加上调料；如辣椒、芝麻酱、胡椒粉、孜然粉等等

油炸小吃的主要特点是酥脆可口.香气扑鼻.能增进食欲.炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品.它外酥里嫩.口感很好.适宜大多数人吃 随着人们生活水平的不断提高.大家也都喜欢在外面吃饭.在外面吃饭的时候.大家多会选择购买美式炸鸡来享用.美式炸鸡是近几年.大家比较喜欢吃的美食.因为美式炸鸡购买方便又物美价廉.所以吸引了很多的朋友来此购买.要说什么风味炸鸡卖的好.那么肯定是美式炸鸡. 餐饮市场面对的是13亿人的庞大需求.给当今有眼光的投资创业者带来了无限商机.

到鲜天下餐饮培训中心学习美式炸鸡技术后.毛利率会在70%左右.每天的营业额如果能在1000元左右.每天的纯收入就能达到500-600元以上.如果经营得当.花色品种多.口味独特.选择店址恰当.每天的营业收入还要高得多.小小炸鸡所创造的价值是不可估量的.由此可见炸鸡行业有着巨大的市场空间与利润空间.

培训细则

1、介绍用具的配备及使用；

2、系列原料及调味品的选购；

3、原料的处理与成形；

4、核心酱料、味汁的调制；

5、满口生香油料的熬制；

6、炸油炸原料腌制方法；

7、炸油炸的加工要领及步骤；

8、系列材料货源信息；

9、项目经营要决。

2018年鲜天下精品培训系列:早餐，小吃，烧烤，油炸，砂锅，面食，卤菜，干锅，火锅，冷饮，炒菜，凉菜，扣碗，地锅，碳锅，石锅，中式快餐，煲班，摆摊小吃等百余种*特色小吃项目。

鲜天下餐饮技术培训学校所有的配方配料技术是全部都教给你的，学会之后，老师会把详细的配方配料比例清单直接交给你的，配料在你们当地都可以买到，学习期间包吃包住、*、包含你们学习用的食材都是学校免费提供的。

鲜天下餐饮技术培训中心负责人:赵经理

地址河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道交叉口汽车东站下车即到

乘车路线:河南省新乡市火车站和汽车总站坐 5路 6路 7路公交车到汽车东站下车

高铁东站乘坐56路公交车到汽车东站下车即到鲜天下餐饮技术培训中心

（为了方便学员，下车打电话可以接您一下）预约学校有专车免费接送

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为了保证将来学员做生意不走样，我们培训完全是示范教学正规化；资料详细完整化；原料来源等级化；配方用量数字化；操作方法程序化，使用火功清楚化；经营管理规范化。有效地保证了学员将来做生意一炮打响！使很多学员走上了创业成功之路！