襄阳百甲蛋糕培训连锁学校,在*率先推出蛋糕培训学习实战模式,创造了国内蛋糕培训实战学习新模式,是正宗的蛋糕培训实战模式开创者,所以取名:百甲实战烘焙. 在襄阳学习西点、蛋糕、烘焙技术,来襄阳百甲蛋糕培训学校,这里是国内连锁的西点培训机构,有多年的教学经验,针对零基础学员,老师手把手教学,全程学员自己动手操作,一对一指导,确保每个学员都能学的会. 学习期满,学校推荐蛋糕房、饼店就业,也可以自己开店,学校免费扶持,培训开店营销技巧,技术还能免费升级. 想学习技术还是要选择专业的培训机构,课程设置全面,而且全程真材实料练习,确保毕业后就可以开店. 课程内容: 一:蛋糕系列: 常温蛋糕、沙哈蛋糕,超软戚风蛋糕、法式香缇、夏日水果,酸奶慕斯,海洋慕斯,抹茶慕斯,芒果慕斯,草莓慕斯,覆盆子慕斯,樱桃慕斯、巧克力慕斯,各式慕斯生日蛋糕、杯子蛋糕、蓝莓那提巧克力、黑森林蛋糕、肉松蛋糕冷藏蛋糕、起士黑美人、提拉米酥、香浓芝士蛋糕,红粉佳人,豹纹慕斯,星空慕斯... 二#8226西点系列: 法式马卡龙,闪电泡芙,火焰布丁,焦糖布丁,葡式蛋挞,牛肉之士披萨,巴黎客泡芙,提拉米苏杯、草莓起士杯、巧心慕斯杯、牛奶戚风杯、帕马森乳酪、黑森林切片、原味芝士切片、安格拉斯、拿破仑,消化饼干,磨牙棒,天鹅泡芙,乡村蔓越梅饼干、双色饼干、芝麻曲奇、巧克力曲奇饼干,坚果巧克力,罗马盾牌…… 3#8226面包系列: 1 .85度C特色面包: 脆皮烧,软香蒜、海苔面包、香椰牛奶、起士大亨、日式红豆包、法式奶油烧、多拿滋、焗烤热狗、墨鱼面包,椰子淋酱包 2、丹麦系列:手撕包,牛角包、菠萝可颂、热狗丹麦、奶酥菠萝可颂、牛奶菠萝可颂、奶香可颂,卡仕达丹麦 3、欧式系列:法棍、枫糖方块、凯萨大帝、黑谷物、高纤核果,墨西哥... 4、日式系列:麻薯红豆,皮利卡、大阪烧、巨蛋、金牛角、照烧小丸子、摩卡咖啡包、芝士热狗、爆酱餐包、爆酱菠萝包、辣松菠萝包. 5、吐司系列:白吐司、胚芽吐司、鲜奶吐司、红豆吐司、北海道吐司、丹麦十八弯,金砖土司,富士山... 明治系列:85火腿3明治、芝士3明治、培根炸鸡3明治. 四 .生日蛋糕系列: 1、 鲜奶油的知识及打发技巧. 2、 裱花工具的认识,使用及抹胚技巧. 3、 方形,心形蛋糕的制作及装裱. 4、 小汽车,芭比公主,泡泡浴蛋糕的制作. 5、 各种潮流花卉的手法及色彩配置. 6、 色彩配置及应用. 7、 字体,十几种花边的手法. 8、 巧克力插件制作及在蛋糕上的运用. 9、 各种水果的切法. 10、 平面卡通人物制作,欧式蛋糕,巧克力蛋糕的制作. 11、 流行蛋糕的制作. 百甲.实战烘焙-韩式裱花翻糖专修班 : 1、翻糖工具的认识与使用技巧 2、翻糖皮和干佩斯核心配方 3、翻糖蛋糕的设计与塑形 4、翻糖蛋糕原材料的选择 6、翻糖糖膏制作,蛋糕假体包面 蛋白糖霜配方制作 7各种用途蛋糕及装饰制作 8、糖皮和坯子制作 9、花边制作、吊线装饰制作 10、翻糖颜色调配与装饰花卉上色 色粉和色液的使用 特殊颜色的调制方法 11翻糖花卉:马蹄莲 铃兰 圣诞红 大瓣玫瑰 香水百合 嘉德利亚兰等......康乃馨、百合、 牡丹、玫瑰、抽象花,扶郎花(非洲菊)、花枝、花叶制作、蝴蝶结制作 12糖霜饼干制作 饼干烘焙 糖霜配方制作 状态识别 极细裱花嘴手工制作 13捏塑课程 各种人物,卡通,动物制作 14、翻糖蛋糕 硬糖粉装饰(刻字、天鹅、孔雀) 15、亲手制作婚礼甜品台主蛋糕样品 16翻糖饼干和星空棒棒糖制作 17人偶蛋糕制作和刺绣蛋糕制作 18大型甜品台制作和布置 百甲实战烘焙培训饮品课程: 奶霜系列: 芝士芒果 梅教兽 草莓芭乐 奇异之旅 芝士火龙果 冷泡茶: 冰菊普洱 蜜桃乌龙 金萱乌龙 茉莉玉芽 金凤茶王 网红脏脏茶: 黑糖脏脏茶 草莓脏脏乐 芒果脏脏沙 复合梅脏脏沙 缤纷水果茶: 凤柠百里香 四季果园 冻顶火龙 桃桃梅梅 梅好时光 鲜奶拿铁系列: 红豆抹茶拿铁 可可拿铁 珍珠红茶拿铁 紫薯麦麦拿铁 夏日冰饮: 柠檬爱玉 青提蓝精灵 青提草莓吸吸冻 金桔百香 满杯百香果 蓝柑柠檬 黑乌龙烤奶系列: 波霸黑乌龙奶茶 布丁黑乌龙奶茶 红豆双拼奶茶 黑砖 打破原有蛋糕培训学校理论太多实践太少的模式,学习过程全部用真奶油,鸡蛋,和面粉练习,让学蛋糕制作更接近实战,学完可以直接食用,并且全程和老师一起操作学习,这给蛋糕培训行业注入了新的活力和口碑,襄阳烘焙培训学校,让国内烘焙爱好者更轻松的学会蛋糕西点的制作,毕业直接可以适应工作岗位.