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右图从上至下依次是: 毛刷 木制手柄的是羊毛刷,三能的5元一把,给面包表面刷蛋液、牛奶等,我自己做了个塑料套,为防 止刷毛变形


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所有牌子都有高糖、低糖型,包装上实在找不到说明的, 根据包装颜色在某宝都可找到店家说明

糙米粉的原料是包含米糠的大米,其 颜色较暗、营养价值较高

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此外 ,每次将面胚开酥后折叠时厚度尽量要相同,但后折叠时的厚度要根据成形形状来进行调整

心形模 能做出心形的蛋糕,我的是三能6寸活底模

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