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其实大家可以自己在家用电饭煲就可以自制美味的蛋糕,好吃又健康,下面小编就给大家整理一些电饭煲蛋糕的做法大全,快来学学吧~
做法【电饭煲蛋糕】
食材:
低粉100g鸡蛋5只牛奶50g糖105g泡打粉1g黄油30g
步骤:
奶糖鸡蛋黄油低粉和泡打粉
蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里
3.40克糖放入蛋黄里搅拌均勻
油溶化放入蛋黄液里搅拌均匀
放入牛奶搅坢均匀
后放入低粉和泡打粉搅拌均匀备用
用打蛋器慢档打发蛋白成泡沫状
放30克糖用打蛋器继续打发
放35克糖用打蛋器快档继续打发
至蛋白成硬性能站起尖角不消失
三分之一蛋白放入面糊里上下搅拌不能划圈
将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里
下搅拌均匀不能划圈
拌好的面糊倒入电饭煲内胆里,轻轻振动几下,振出气泡
入电饭煲内按煮饭键,这电饭煲是自动保温,保温好会叫,所以只要按四次煮饭键就可以了
糕好后,拿出电饭煲放涼
小贴士
搅拌面糊时不能打圈要上下搅拌防止消泡
做法【苹果味电饭煲蛋糕】
食材;
面粉100g鸡蛋6个牛奶1盒油适量糖适量苹果适量
步骤;
备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离
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比萨馅:鸡大腿个,黑胡椒粉/小勺(.ml),辣椒粉/小勺(.ml),盐/小勺(.ml),料酒小勺(ml),细砂糖克,姜末/小勺(.ml),红椒半个,马苏里拉芝士00克
介绍使用手滤网的「手工煎培」方法
小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水
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值得一提的是,牛油果中脂肪极容易被消化吸收,其消化率高达%,所以对于老
从消费数据上和具备延长保质期能力上来看,冷冻烘焙市场是一个很有前途的领域
蒸软的红枣放入绞肉机中绞烂,可制得红枣泥
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作为一个初学者,其实在选择西点培训的过程中就需要找准适合自己的专业,如果细分西点其实分得很细,西点师主要分为烘焙师以及裱花师两大类,差异其实也是蛮大的,通常学裱花的主要是女孩子,烘焙行业的男孩子比较多,当然这一切还是根据个人的兴趣来的,你是男孩子对裱花感兴趣当然也
你猜多少
心仪的鲜果切成小块备用
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将烘焙盘放入烤箱烤至0分钟,直到表层色泽变得不再光亮,后将杯子从烤盘上小心取出
.玉米淀粉和低筋面粉混合过筛,与打发的黄油一起拌至无干粉
做慕斯蛋糕的小技巧
奶酪糊中的牛奶可不添加,酸奶芒果糊比较粘稠,很容易粘在搅拌机里
好这个比例,我们可以做其他类种的米花,甚至做沙琪玛都是不错的!例如紫米酥,黄米酥,大米酥,核桃米酥都可以!内容摘要:之前有分享过用面包片来制作的奶香片,那种面包口味非常的好吃,今天继续带来一款现在很多烘焙店里常卖的面包,岩烧乳酪面包平顶山市新华区西点烘焙培训 平顶山市新华区奶茶咖啡培训学校 酷