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合格学生毕业后可达技工水准,技术起点高

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每周做两次茅屋奶酪,滤出来的乳清正好做两条吐司

至于涂层,一般有阳极,不沾和硬膜,阳极的比较耐化学腐蚀,不氧化,卫生

产品用于烘烤,可用厚的油纸或是油布替代

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在研究了多个视频,菜谱之后,我发现其实还是挺简单的,虽说是手揉,也不会特别累

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做海绵蛋糕或戚风蛋糕时用的是液态油,以便能融入面糊中拌匀,故色拉油或融化的黄油都可以使用

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我的烤箱是海氏牌几百块那种,型号忘了,烤八寸戚风普通烤法温度0度烤0分钟,水浴烤法0度-0分钟,烤戚风时间不是固定的十分钟观察上色程度,烤箱温度得根据你的烤箱平时烤戚风的温度

大约需要24分钟

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直接用高筋面粉也可以,但水的用量需酌情添加

加入熟白芝麻,搅拌均匀

反弹:轻按看弹性手指轻轻按下蛋糕表皮,看按下部分是否会快速的弹起,如若是则表示蛋糕已熟透,弹性良好,如果缓慢弹起则仍需再烘烤一会

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