粥作为一种传统特色美食,一直都备受人们的钟爱欢迎。不论是大人小孩,都喜爱在疲惫的情况下来上一碗粥,既甘甜又缓解疲劳。燕麦牛奶粥是由大米、牛奶、燕麦制作而成的一道饮品。此粥含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质,具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用,是妇女产后气虚之滋补佳品。

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食尚香燕麦牛奶粥小吃培训内容

1、燕麦牛奶粥技术详解,包括原料的选购、配方调味料配制等。

2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解燕麦牛奶粥技术。

3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

营养价值

燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。难得的是,牛奶是人体钙的佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

食尚香燕麦牛奶粥小吃培训时间

不限制学习时间,根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,随到随学,视个人情况而定。

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