石锅鱼培训

石锅鱼也叫金福鱼,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道"石锅鱼",风味独特。康熙皇帝微服下江南时,在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为"金福鱼"。此后,"石锅鱼"也就变成"金福鱼"。

【项目名称】石锅鱼

【适合对象】想从事餐饮、小吃行业的学员

【培训费用】详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)

【课程班型】白天班、周六日班节假日不休息

【班级班制】自由安排;实践一对一

【开课日期】长期、随到随学

【时间安排】3-8天小班授课,随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)

【售后服务】提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!

A、理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、石锅鱼培训技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧。

B、示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解石锅鱼培训技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

C、自我实践:

1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

石锅鱼虽然在我们的生活中是很常见的,石锅鱼它的特点就是在石锅里做的,因此才叫石锅鱼,石锅鱼在石锅里面既可以保温又健康,所以才会受到那么多人的喜欢,其实石锅鱼又名金福鱼,这是为什么因为石锅鱼它的做法虽然简单但是要看的是技巧。

因为,经营一家石锅鱼店只要我们找到正确的经营技巧这样,我们慢慢的就会知道经营一家石锅鱼店并没有我们想象的那么难虽然说,经营一家餐饮店我们需要学会很多的东西,但是,只要我们找到正确的经营方法,这样,我们慢慢的就会知道经营一家餐饮店的技巧和策略.

其实,经营一家石锅鱼店只要我们认认真真的做好每一件事情,这样,我们慢慢的就会知道开一家石锅鱼店重要的就是有一个好的味道,这样,我们慢慢的就会知道经营一家餐饮店我们需要的技巧,这样,我们慢慢的就会知道其实,经营一家石锅鱼店并没有我们想象的那么难。

想学习好的餐饮技术一定要选择正规的培训机构,北京品味轩餐饮管理有限公司专业餐饮教学,我们秉承着学员完全实操的宗旨教学,学习很容易,实际操作才是硬道理,比起理论知识,我们更注重学员自我练习,专业的师傅手把手一对一的教学,北京品味轩教学十余年,没有学不会的学员!如果您也想开家餐饮店,有想了解的问题,北京品味轩欢迎您随时致电咨询或者实地考察,满意后在报名学习,全年开课哦!