万州烤鱼系列(诸葛烤鱼)   1100元

培训内容:原味、麻辣味、香辣味、酸菜味 四种味道的制作

培训课程:

1万州烤鱼必备的原材料,配料的选择,采购

2鱼的腌制、烤、涮详细步骤

3调味酱的配比与调制

4万州烤鱼的操作方法与技巧

5各种酱料的识别和运用制作技术,独立完成产品的制作