诸葛烤鱼火锅培训

培训内容

香辣烤鱼,椒香烤鱼,江湖泡椒烤鱼,烤鱼专用秘制老油,烤鱼专用秘制红油;

操作流程

炼麻辣油,撒粉——香辣酱,剁椒制作——高汤,鱼处理用烤制前配置(香辣味) ——香辣酱,剁椒制作

——鱼处理及烤制前配置(剁椒味)——鱼处理及烤制前配置(香辣味)

● 报名前学员均可"先品尝.后报名",入学即签订培训协议(学技术有)。

● 金凌餐饮教育集团"诸葛烤鱼培训"流程(技术+配方)配套一并教给您(配方不另收费用)。

● 学员免费

诸葛烤鱼介绍

工艺独特,三国烤鱼一改传统烤制方法的简单.粗糙,独创"烤+炖"的新型复合工艺,首先将现杀的活鱼用秘方调制,

经特殊方法腌制一段时间,然后放在炭火上烤至九成熟,后将其放入盛有特制汤底的盛具中,边吃边以小火炖煮,

让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中,既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,

回味无穷

学真正技术来金凌餐饮培训学校,特色餐饮.特色小吃重点看你在色.香.味方面做的如何,决定你的成功或失败。 

民以食为天,食以味为先,一个字"味"大于"天",我校培训的灵魂是调味。结万家之长,扬金凌之威

专业正宗诸葛烤鱼技术培训,传授诸葛烤鱼配方、万州烤鱼配方、特色烤鱼配方、

学诸葛烤鱼到诸葛烤鱼培训班学习诸葛烤鱼火锅鱼培训技术。

昆明金凌美食培训学校郑重承诺

1、推荐工作(毕业后我们推荐您去*各个地方实习)

2、教会为止(我们承诺学会为止,没有期限)

金凌六大优势

1、近20年餐饮培训经验,*4大校区

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3、按需定制,签约教学,学时不限,学会为止

4、三分理论,七分实践,注重实践动手能力

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