成都蛋糕裱花培训哪个好,就选择成都红叶谷西点培训学校;裱花biǎohuā,mounting patterns。用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词:挤花。在物体的表面做一些装饰,对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。
成都韩式蛋糕裱花培训班学校机构哪家好,红叶谷西点学校。精益求精是西点西餐大师的基本素养,也是红叶谷的自身信仰。红叶谷不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动,而且要求教师在教学过程中不放过细节,用以培养学生的精湛技艺和追求的创作态度。
课程周期 | 课程内容 |
周裱花学习内容 | 蛋糕常用字练字(生日快乐中中文版、寿字的简写和繁体等) |
平面手绘画图蛋糕 | |
异形胚抹面技巧讲解 | |
立体卡通蛋糕的制作 | |
不同风格芭比娃娃抹面技巧讲解及成品制作 | |
双层蛋糕组装制作技巧 | |
复古、低落蛋糕的制作 | |
多层蛋糕及多层婚礼蛋糕制作、知识讲解 | |
奶油打发程度分析讲解 | |
不同水果的切法及摆放技巧 | |
蛋糕夹层与胚形的修整细节讲解 | |
原材料到整个蛋糕制作完成打包总流程实践操作 | |
第二周裱花学习内容 | 豆沙花朵练习: 五瓣花、水仙花、玫瑰花 |
奥斯汀玫瑰、芍药、牡丹、叶子、毛茛 | |
毛茛花苞、仙人球、树莓、蓝盆花 | |
马蹄莲、洋甘菊…… | |
糖纸花制作:小雏菊、向日葵、大丽菊、牡丹花…… | |
第三周裱花学习内容 | 奶油晕染技巧 |
创意蛋糕 | |
芝士转印蛋糕 | |
浮雕彩绘蛋糕制作 | |
手工巧克力制作 | |
糖艺摆件的制作与摆放技巧 | |
网红私房蛋糕制作及技术讲解 | |
淋面的使用方法及技巧 | |
巧克力的色彩配色搭配 | |
网红蛋糕配色原理讲解 | |
毕业作品制作 |
- 1 西点师培训
- 2 甜品与饮料培训
- 3 咖啡师培训
- 4 餐饮培训
- 5 翻糖师培训
- 6 非物质文化遗产培训
- 01更新指导
创业课程全新打造、不断更新免费提供产品升级服务
- 02开店指导
开店时,学校可提供一系列开店扶持,让你开店轻轻松松。
- 03资源分享
资源分享,学校合作的原料、器具供应商免费共享,创业成本降到较低
- 04创业指导
创业后,学校利用自身平台为其整合资源,介绍客户。
- 05定期培训
对于经营管理中的人才储备,学校可给与支持服务。
- 06学员分享
不定期组织创业学员分享交流,共享资源,共谋发展。