私房"顾名思义私家厨房,"私房蛋糕"就是私家厨房做的蛋糕。在自家厨房里制作食品给自己和家人朋友食用,毋庸置疑选用的一定是健康,新鲜的食材。这些特点注定私房蛋糕的东西,不会大规模工业化批量生产,只属于对口感与健康有需求和认同的部分群体!众所周知,私房产品的价格类比市场同类产品要贵些吗?
私人烘培培训班价格会贵吗?答案是肯定的,那么为什么蛋糕培训的价格会偏贵呢?
一、食材成本
所有的蛋糕原料都是私房店主精益求精挑选出来的,再原料商私房店主不含糊!有的人说普通蛋糕房里一个大大的蛋糕才卖几十元,但私房蛋糕主使用的原料钱都不止这个价咯!
二、工具成本
一如蛋糕深似海,如果你爱她就让她去学蛋糕吧,如果你恨她,就也让她去学蛋糕吧!之所以这么说,是蛋糕真的非常"烧钱"。不光是原料商,材料商也一样烧钱。甚至一些工具需要代购,私房蛋糕一般在蛋糕工具上都是追求好的,好的工具的才更能做好食物的好效果!工具的损耗也是一个成本。