其实烘焙是西点的一个种类,西点包括烘焙,西点其实就是西式面点,跟*的点心一样,然而烘焙是用面粉,等一些食材为原料,加上一些特定的添加剂,经过一系列工艺制作的,比如我们常见的面包,蛋糕等这都是烘焙食品,所以说本质上区别不大,都是共通的.深圳焙极熊。

 
   首先来说目前蛋糕行业内人才是非常短缺的,薪资待遇很好,前景也是很不错的,而且蛋糕行业属于小成本创业,自己都可以开店,只需要把烤箱、原材料备齐,在自己家就可以把私房烘焙店开起来。 而且烘焙产品制作工艺主要是以烤为主,接触油烟少,所以来说,工作轻松,时间自由,所以想入手蛋糕行业的朋友抓紧入手吧

焙裱花师、烘焙师、翻糖师、面包师……,就创业形式而言,有常常见到的标准实体店、有软欧面包店、特色的咖啡厅、复合型店面、甚至微店、DIY工作室……,五花八门!这些,在学生过来咨询的时候,我们都会逐一的介绍。那么,你打算从事哪个岗位,打算开一家怎样的店面呢!我们对学生的定位的西点、烘焙、面包师。对创业的学生,要做一家盈利、健康、时尚的店的定位,也决定应该掌握哪些产品的相应技术。例如,有些同学,希望自己可以掌握制作蛋糕的技术,成为一名裱花师!那么,就可以选择裱花专科课程了。通过一系列手法技能的掌握,就可以参加这类工作了。那么作为裱花师。

对创业的学生,要做一家盈利、健康、时尚的店家!职业的定位,决定掌握相应的技能。销售的定位,也决定应该掌握哪些产品的相应技术。例如,有些同学,希望自己可以掌握制作蛋糕的技可以选择裱花专科课程了。通过一系列手法技能的掌握,就可以参加这类工作了。那么握奶油蛋糕的制作技术么?现在市场上产品那么多,自己掌握的技能够不够用?我觉得,学习一事,是无止境的,业生涯毕竟还很模糊,对自己的能力、潜力也不一定很清晰。我们还是以裱花师为例,学习裱花是否够用?我觉得,够用。但限于眼前。

用料  

红丝绒蛋糕卷的做法