深圳韩式裱花培训班?在西点店当学徒,你的身份是工作人员并不是学习者,所以大多数学徒还是打杂,帮西点店做些杂货,师傅怎么做西点,但是根本不会让你动手做。除非你情商够会处人会处事,师傅可能会教你一些,其他的你想都别想了。
但是,去正规的西点学校就完全不一样了,学校的主要目的就是教学,拥有系统全面的课程,让你学到更新、更系统、更全面的西点技能。专门的西点老师亲自教学,亲自辅导,老师全天都在,你有问题可以随时问老师,非常方便。
当学徒,实操时间少,可能只有5%的时间给你,大多数时间还是打杂。去小型培训机构实践时间一般在50%一下,主要是以理论为主;在杭州酷德这种等大型机构主要是以实操为主,占到95%的时间,都知道学技术不实操是完全不行的。焙极熊教学设施设备也很齐全,一人一机,让你不用等别人用完再用,既方便、又省时间,让你的实操更多一些!
深圳韩式裱花培训班?焙极熊学校的资质越好,师资力量越强,学生的学习效果自然也越好,生日蛋糕培训学费也会相对高一些。另外,不同的专业由于学习计划、课程安排不同,生日蛋糕培训学费也是不同的。在这个时候,大家可不要为了省钱而少学一项技能,要知道,学好生日蛋糕制作,走到哪都不是问题。所以应该根据个人发展需求选择适合自己的课程。
如果你真的想学好生日蛋糕的话,建议你到杭州酷德生日蛋糕培训班。在杭州酷德老师不是只教给学生生日蛋糕的做法,而是在西点知识当中以代表性的蛋糕面包为例,去学习配方、实际训练和产品拓展,学一样相当于学三四种。
不仅如此,焙极熊毕业的学生毕业后还有推荐就业的服务,不论是西点店、面包店还是蛋糕店应有尽有,随你挑选。如果你想创业,学校还有专业的老师为您全程提供创业指导,让你轻松开店!
用料
200克 | |
120克 | |
2个 | |
赤藓糖醇 | 25克 |
5滴 | |
1小撮 |
#生酮低碳#巴斯克芝士蛋糕的做法
准备好材料哦,图片里盐没有拍进去,这时候烤箱220度开始预热。
奶油奶酪室温软化,提前半小时拿出来就好啦
加入赤藓糖醇,我不喜欢太甜的,所以自己调整到25g,之前两次都有点太甜了。
翻拌翻拌,和糖翻拌均匀,软化到位的奶油奶酪很容易翻拌均匀的。
分次加入两个鸡蛋,每次都要搅拌均匀,觉得手动累的就用打蛋器吧!
一开始会这样,继续搅拌,很快就会融合在一起,绵软细腻。
加入淡奶油搅拌一下,再加入香草精和海盐。
得到细腻的面糊,淡奶油的量可以控制在150ml以内,看你总体的面糊的细腻程度,不同的奶油奶酪呈现的蛋糕液体的浓稠度不一样,自己调节哦。
在6寸的模具里放上油纸。
倒入面糊,震出大气泡就可以进烤箱啦!
220度烤30分钟-35分钟,20分钟左右可以盖上锡纸,不然表层太黑了,我之前两次都不盖黑的发苦了,这次就盖啦,感觉可以颜色再深一些!
冷藏一夜,切块,组织细腻又松软带点紧实,好吃就对了!