深圳的裱花学校有哪些,深圳学裱花蛋糕?深圳烘焙学校烘焙培训哪里好焙极熊,近一段时间很多人都在讨论深圳西点蛋糕烘培培训,我也查了下男生适合从事西点行业吗,学做蛋糕快多久能自己开店,西点行业的工资高吗,西点短期课程真的适合你吗?,*生是不是适合学习西点呢,如何快速掌握西点技术,学西点的职业前景。
1.男生适合从事西点行业吗
对于很多的男生来说,辍学或者考不上好的*,那么干什么才有前途呢,肯定是要学习掌握一门技术,有的男生会选择去打工,但是自己又没学历没经验,俗话说,一技之长走天下,现在就业环境严峻,只要你掌握一门技术,就不用了担心这些问题,而且学西点,不用需要高学历,只要刻苦认真学习,人人都能学会
2.学做蛋糕快多久能自己开店
如果说你有一定基础的话,一般学习周期短,一到三个月之间,主要以实际操作为主,老师一般都是边操作边讲解,这样的话,学员能更好吸收知识,根据场的热门产品来及时调整课程,保证学员学到的产品是受场需要的,如果自己是没有基础的,那时间相对长一点,一般一年左右
3.西点行业的工资高吗
一般在店里做学徒的话工资很低的,一般两三千的还是很多的,有的地方包吃住还好一点,没有的话一个月下来只能勉强维持生活,学徒一般刚去都是打杂,打扫卫生,给店里师傅打下手,做做简单的活,时间长了才会教你打面,打蛋糕等等,一般学会了的话,工资也有高的,月入上万也是有的
深圳的裱花学校有哪些,深圳学裱花蛋糕?来说一个身边的例子,妈妈的朋友,家里一儿一女刚好都在上学,都非常的喜欢吃点心或者甜点之类的,妈妈的朋友也是非常注重健康的,所以想自己给孩子们做,但是自己却没有那么专业,于是选择去报焙极熊培训班学习做西点,而且刚好有足够的时间来学习,刚开始一度的觉得学起来吃力,可是还没有过几个月就见阿姨拿了自己做的甜品上我们家里来,说尝尝她得手艺,当时我就觉得很惊讶,原本不是因为难而想要放弃,这么快就可以做出自己的作品了,我和我妈妈就一边吃一边夸,就听阿姨说前期是困难,但是慢慢地自己就上道了,就越学越有劲,所以说,只要大家坚持学,功夫是不会辜负有心人的。
用料
1个 | |
80克 | |
细砂糖(糖粉) | 50克 |
2个 |
鸡蛋饼干的做法
1.将蛋黄,全蛋,细砂糖(或糖粉)都倒入盆里,然后用打蛋器高速打发
2.打发至明显纹路,然后低速整理气泡,这一步很重要,小饼干不细腻就看这里了
3.整理好气泡的面糊非常细腻,面糊低落也不易消失但是还是有流动性的哦
4.加入过筛后的低粉,用翻拌的手法兜底翻拌均匀
5.翻拌以后的面糊,没有干粉,很细腻,有一定的粘稠度,一定不是稀稀的那种
6.搅拌均匀的面糊装入裱花袋裱花嘴挤压,用刮刀往前推面糊,排出空气
7.在烤盘里垫不沾油纸,方便烤好脱模,不用你会后悔的[偷笑]
8.饼干1-2cm大小。做小不做大。大的难看。要有间隙。烤时候会膨胀。太大难看,所以做小好看
9.
平炉25-30分钟150度
风炉15-20分钟150度剩余两个蛋清可以做双皮奶
双皮奶配方【两个100g量】
2个蛋清
200_250g牛奶