为什么学烘焙?烘焙到底好不好学?零基础可以学烘焙吗?学烘焙要多久才能学会?

相信很多想要学烘焙的学员在学习之前都有这样的犹豫和顾虑。然而,当大家选择杭州港焙西点之后就放下了心,这是为何呢?

不仅是因为学校拥有的品牌以及优良的口碑,更是因为这里拥有先进的教学设备、一体化教室以及老师手把手教学和人手一机的教学模式,更有与西式餐饮行业中接轨的"标准化"实操练习,让你在这里实现一份努力,多重收获

实训教学步骤

01理论讲解

在开始每一项课程前,老师都会先将所需用到的理论知识、详细步骤、注意事项,悉数向学员们讲解清楚。

02实操演示

这一步老师会边做边讲解过程的关键技法,让学员们更好的熟记产品流程,轻松掌握烘焙技巧。

03实操练习

学员分别从称料、揉面、预热烤箱等工序,根据老师对产品的讲解要点以及制作流程,自己练习制作,独立完成整道西点。

04流动指导

学员在做西点时,老师会在一旁指导,及时纠正发现的错误,让学员正确掌握制作要领。

05集中点评

当学员完成本堂课的实操作品后,老师会根据学生操作过程中的表现以及产品的色泽、味道、造型等多方面进行点评,及时指出学员们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向等,让学员们更好更快的了解、掌握技能精髓。

杭州港焙西点情景式教学采用"理论+实操"的教学方式,学员在掌握基本理论后,通过动手操作主动去探索和发现问题,自己独立制作甜点,将老师讲解的要点,熟练的运用到制作当中,对所学的问题提出各种假设,并努力加以验证,从而使学员自己掌握整道菜品的精髓,让学员们真真正正会烘焙,真正的掌握一技之长!

杭州港焙西点火热报名中……

如果你也喜欢美食,热爱烘焙,想靠一技之长改变自己今后的命运,来杭州港焙,从现在开始缔结美好未来。