湖南外国语职业是2006年2月,经湖南省人民*批准,正式成为高等职业院校  。前身为始建于1993年的浏阳外国语进修,2002 年由湖南浏阳河职业教育集团全资收购后,于2006年4月经湖南省人民*批准、教育部备案,升格为全日制普通高等职业,并更名为湖南外国语职业。2006年4月与湖南税务高等专科学校签订合作办学协议,主体部分搬迁至长沙市雨花区中意路324号-长沙税务干部院内暨湖南税务高等专科学校院内。 湖南税务高等专科学校占地面积375亩,湖南税务高等专科学校2018年7月31与湖南外国语职业终止联合办学。

2006~2018年长沙校区租借在湖南税务高等专科学校(长沙税务干部)校内办学,2019年10月长沙校区搬迁至望城区新校区, 新校区占地683。

学校分长沙、浏阳两地办学。总占地面积868亩,学校主校区位于长沙市望城区,设有6个系部、21个专业,有专任教师350多名,有在校学生12000余人。 其中浏阳校区占地面积185亩,建筑面积近8万平方米,教学、实训、生活、服务、文体等设施一应俱全,能容纳在校学生5000人。长沙校区位于湖南省长沙市望城区丁字湾街道京阳大道,占地面积870亩,建筑面积近60万平方米,教*研仪器设备总值6000多万元,纸质图书92万册。新校区全部建成后,将成为一座生态型、园林式、数字化校园。学校坚持"治校,治学"办学理念,学校汇聚中西方文化特色的高水平多科性应用型国际化*
 

学校以"办有良心的教育,育有作为的学生,建有品质的学校"为宗旨,遵循"独立之人格,仁爱之精神"的校训,经过近30年的建设与发展,在校园环境、办学设施、师资队伍、专业建设、人才培养等方面不断取得显著进步  ,学校坚持借鉴国际先进的教育管理理念,融汇东西方文化特色 。