长沙市商业职业技术学校是直属长沙市教育局的全日制公办中等职业学校,学校位于风景秀丽的岳麓区溁湾镇广场西侧,东临湘江之水,西接高校长廊,地理位置得天独厚。严格的管理,整洁有序的校园与高校学区共同构建出一种文明、和谐的环境,是青年学生求知成长的好地方。27年来,我校的毕业生、培训学生遍及各宾馆酒家,为振兴长沙商贸旅游业作出了积极的贡献。


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学校主要开设现代烹饪技术、现代旅游管理、电子商务等专业,专业性强,就业门路广,深受社会欢迎。"严格管理、质量保证、就业有路、升学有望、致富有方",是学校对各位学生和家长的承诺,也是我们的办学宗旨。有志于"三产"的学生报考我校的明智的选择。

办学思路:德育引领、质量强校、科研突破、特色发展、信誉取胜。

学校拥有一支高层次、高素质、稳定的专职教师及管理干部队伍,现有高级教师14人;烹饪技师2人(均为我省湘菜),特级烹调师2人,服务技师2个,高级服务师4人。为创立学校的教育教学提供了有力的。

现代烹饪技术专业:

为各大酒店、宾馆培养高、中级烹饪技术人才。以传授传统湘菜、湘点为主,兼学川菜、粤菜及西餐。学生在校动手制作一百多个菜点,教学中突出操作训练。开设的课程主要有烹饪原料知识、食品雕刻、面点制作工艺、西餐烹调技术等。学生通过考核可获得"*人民共和国中级烹调师技术等级证书"。

现代旅游管理

为北京、上海、深圳、广州、长沙等地的宾馆、旅行社培训高、中级服务人员,开设导游业务知识、餐厅服务、客房服务、微机、酒店管理等课程,对学生进行形体训练及礼仪、英语、普通话训练,学生毕业不仅能适应宾馆、旅行社服务工作,而且能胜任酒店管理工作。学生通过考核可获得"*人民共和国中级服务技术等级证书"。

电子商务

为各大公司、大型超市培养懂电子商务、市场营销理论和商品推销技艺及超市管理的实用型人才。开设电子商务常识、超市营销、推销技巧、商务洽谈、商务礼仪等课程。对学生进行超市销售、电脑操作、经营语言和形体训练。学生通过考核可获得"*人民共和国中级商品营业员的技术等级证书"或《推销员证》

我们都知道每一个专业都有自己相应的专业技能,比如播音专业的专业技能是配音、表演、绕口令等等。但是学前教育专业技能有哪些呢?

1.书法

对师范专业学生书法教育,有力于中*写字教育的更好地实施,*书法这门传统文化艺术才能后继有人、长盛不衰,汉字书写的美学价值才能进一步得到超越国界和超越汉字使用范围的承认。

2.手工

令小编惊叹的是,手工技能赛上的作品。刻纸十分精细,造型十分精巧。据*教育和学前教育专业的同学说,每一件作品做工十分繁复,耗时很长,十分考验耐心。

3.舞蹈

舞蹈教育教学活动是艺术教育的一个重要组成部分。学前教育和*教育的同学学到的舞蹈在教学活动具有重要作用。舞蹈能促进老师对孩子的了解,舞蹈教学也能促进学生性格健康发展等多种作用。

4.美术、简笔画

简笔画是幼师进行知识传播的重要手段,也是幼师与孩子进行交流的重要方式,能促进孩子全面发展具有积极的作用。

5.朗诵、钢琴

学前教育的同学要用绘声绘色的向小朋友们读故事,促进他们的想象能力的发展。而同时朗诵也是语文教学中必不可缺的。雨果曾说:"开启人类智慧的大门三把钥匙是:语文、数学、音乐。"无论是教幼儿或给幼儿弹钢琴都能增强幼儿音乐素质、陶冶情操、培养幼儿气质