另外一些人认为,去蛋糕店学习比去学校学习好。他们认为在蛋糕店能学到店铺的经营,蛋糕的制作,材料的购买等,学成以后就可以直接将经营管理复制过来自己开店,其实这是错误的想法。在店铺,你学到的技术很片面,而且所花时间太长,很多核心技术你根本无法学到。因此学咖啡做蛋糕还是要去港焙咖啡学校这样的职业培训机构,每天都是理论加实践相结合,亲自动动手,练练手艺,技术每天都能有所提升,而且在咖啡培训学校,有老师指导学习,不会走弯路,循序渐进,直到毕业就能成为一个合格的咖啡师选择一所正规的培训机构很重要,学咖啡首先是授课老师的技术很重要,杭州港焙的授课老师都是业内从业多年的专业人员,技术扎实。其次学咖啡的设备也很重要,咖啡、不同于传统烹饪,它的器材选择也很重要,因此选择一所有实力的院校非常重要。工欲善其事必先利其器,想要学好咖啡,花点时间去选择一所好的学校尤为重要,欢迎广*员来杭州港焙学校参观学习。而从事这项事业的咖啡师,更是天生有一种很自然的文艺风格和积极美好的价值观,他们远离尘嚣,用心制作着美食,用咖啡引发食客的共鸣,即使你不认识这些咖啡师,还是会经不起视觉和味觉的双面夹击,心痒痒地被吸引过去。专业品质造就美好生活,基于越来越追求生活品质的大众市场需求,很多年轻人来到杭州港焙学校学习咖啡专业。之所以会选择来杭州港焙,是因为学校师资团队雄厚,教学设施设备齐全,学习氛围浓厚,各类专业比赛精彩纷呈,咖啡技术先进。杭州港焙学校从办学之日起,就坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量作为永恒的主题。在教学安排上,学校以培养实用型人才为目标,全天候实操课程,让学生可以迅速的巩固自己所学的知识。毕业后,学校不仅为学员举荐企业工作单位,对于开店创业的人员,也为学生提供免费技术指导,让每个学员真正掌握咖啡的专业技能。