咖啡在十几年前还是一个初创行业,但短短的十几年就有了长足的发展。咖啡食品依靠其独特的便携性、灵活性的优势在饮食行业中占据了巨大的市场。

咖啡甜点日渐成为了年轻消费者、都市白领崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择。面包、饼干等烘焙食品也逐渐成为了我国居民的早餐主食,现在几乎每个人家的楼下都会有一家烘焙店。