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石家庄石老磨小吃培训

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石家庄老石磨卤菜培训

石家庄老石磨卤菜培训

授课机构: 石家庄石老磨小吃培训

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开班时间:随到随学

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课程介绍

发布日期:2024-11-05

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石家庄卤肉培训学校
 
卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在*普遍,多以红卤为主,潮汕地区卤肉为出名,已走出国门。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。
石家庄卤肉培训学校哪家好?*以潮汕地区的卤味为出名,所谓的台湾卤肉即由潮州人传播到台。卤肉的核心技术,就在于一锅卤水的熬制和调试,卤水的好坏在于配方的优劣,也在于熬制的技术和保存的方法,俗话说,十年卤水胜黄金,就形象的说明了这一点。
石老磨多种卤肉品种
  • undefined 宫保鸡丁卤肉
  • undefined 鱼香肉丝卤肉

  • undefined 红烧茄子卤肉

  • undefined 青椒肉丝卤肉

  • undefined 番茄炒蛋卤肉

  • undefined 木须肉卤肉

  • undefined 地三鲜卤肉

  • undefined 虎皮青椒卤肉
石老磨卤肉的课程内容
  • 1

    学习配料煲卤水。

  • 2

    学习卤水的调味。

  • 3

    学习处理、腌制各类原料。学习炒糖色。

  • 4

    学习各类原料的卤制过程和卤制时间。

  • 5

    学习卤水、卤菜成品的存放方法、技巧。

  • 6

    学习将卤好的各类原料:切制、凉拌。

石老磨的教学特色
  • 1.
    随到随学


  • 2.
    不限学时


  • 3.
    学会为止


  • 4.
    毫无保留


  • 5.
    手把手教学


  • 6.
    专业技术


石老磨的教学优势
  • 1 一对一手把手教学方式,保证让学员短时间学会。
  • 2 核心配方单子,内容包括整个操作流程,香料配比。熟悉各种香料的作用。
  • 3 保证包教包会,学不会不收费。
  • 4 您报名签约后,学费是一次性付清。学习期间我们不收取任何费用可以安心学习。
  • 5 全面指导开店:技术考核、分析选址、分析客户群体、店面设计、经营项目价格定位。经营方式。
  • 6 团队耐心教导,直到学会为止。


石老磨,学员风采
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学员评价ASK list

  • 张**评价:说实在的,之前也觉得毕业以后找不到工作,这不不信,毕业出来了,就想找到一份合适的,但是薪资都太低了,还是朋友介绍说学厨师来食尚香,我就去学习了,学了半个学期,烧菜水准明显上升了,他们还是比较专业的,教我们还有考核,大家一起考试,评出*好的,说实在的,我练习的也是比较勤快的,每周都烧好多菜就为了练习厨艺,这不下学期我就跟着师傅烧了好多菜,烹炸煮烹调做的都还不错,而且啊,学的厨师做菜的还是不错的,而且味道也很好昂,做的确实好
    手机号码: 155****4493   评价时间: 2024-11-05
  • 未**评价:食尚香学校的老师特别有耐心,对基本工要求特别严谨,而且师傅教每一个人都特别用心,我学习的不是特别快,但是师傅对我还是很耐心,我觉得这个学校的教学还是很系统的,对比其他学校,也比较权威。我之前学习成绩不太好,初中毕业之后就不想上学了,但是年纪有才15,所以出去打工也不行,看着食尚香觉得学一门手艺还是挺好的,毕竟男孩子光打工是不行的,父母也都老了,以后谈女朋友也是要花钱的,学厨师以后工作好找,工资也不低。
    手机号码: 183****8702   评价时间: 2024-11-05
  • 王**评价:食尚香一直都有关注,后期是先去考察了两家其他的,*后去的食尚香,真的还好去了食尚香,不然是真的错过了这么靠谱的学校,老师直接手把手教学的,教的很仔细,而且后面怎么开店都教,现在店是开起来了,也开始慢慢稳定,很多人都说味道不错!
    手机号码: 176****1807   评价时间: 2024-11-05
  • 李**评价:教室设备挺齐全的,先记下配料和步骤,看老师演示一遍,就可以自己操作啦。 整个过程还是要将近两个小时,做出来的曲奇口味很棒,有点像趣多多。 老师很有耐心,自己在家做的话可能没有这么齐全的设备了,一次有趣的体验。
    手机号码: 185****9275   评价时间: 2024-11-05
  • 严**评价:想起来之前顶着橙色高温预警在*热的时候出门去学习厨艺,我也是拼了。可以算是*次拿菜刀吧,平时在家基本不进厨房的。食尚香餐饮培训的厨房分楼上楼下,楼下是中餐楼上是点心。食材是学校提供的,鱼是花鲢鱼,已经杀好了,那些菜刀从洗鱼开始体验。老师只有一个,带6个学员,也是挺累的。剁鱼头的时候剁不开,老师都帮不过来了。炒菜的时候油烟很厉害,很多辣椒放下去,那味道非常冲,有点难受的。做酸菜鱼的时候用的是正宗高汤,学校一直煮着的,很赞。5个菜烧下来从12点半点弄到6点,也是很吃力的,烧饭真是不容易啊
    手机号码: 135****3298   评价时间: 2024-11-05
  • 女**评价:我一直都挺喜欢做吃的,高中毕业后也没有考上*,爸妈就让我来食尚香这里学习麻辣烫。这里的师傅我觉得都挺好的,真的是手把手的教学啊,特别是教我们做麻辣烫的汁水和佐料的时候,特别的认真负责,先是他给我们示范,然后让我们按照比例调制,师傅还会一个一个给我们检查,看我哪些地方没有做对的。现在我自己开的麻辣烫店已经营业两个月了,生意特别的好,主要是都说我们家的味道很好,真的特别的感谢食尚香小吃培训这里的师傅,不然我也不会有这么好的生意非常感谢!
    手机号码: 132****2007   评价时间: 2024-11-05
  • 蒲**评价:学好饮品是很有前途的,从社会的角度来分析,人们的生活水平越来越高,经济水平越来越好,投入在茶饮方面的金钱自然就会增多,饮品行业不像其他行业有淡季和旺季,人每天都要喝茶,谈公事喝茶、谈恋爱喝奶茶、娱乐消遣也是喝奶茶,所以我就选择了奶茶行业。想拿高薪的前提还是要下功夫把技术学到家,学好了技术,自然会有好前途, 到南京食尚香餐饮培训学校学习是不错的选择,这里的学校的环境、师资力量等,都很不错,我在这里毕业后,也顺利的开启了自己的奶茶店,现在已经准备开第二家店了!
    手机号码: 153****7364   评价时间: 2024-11-05
  • 薛**评价:平时特别喜欢吃臭豆腐,每次旅游都感觉臭豆腐生意好做,人多好卖,网上搜了一下,都说食尚香教的臭豆腐好吃,就来学了两天,现在已经开店一个月了,生意很火,我家的臭豆腐相当受欢迎,准备过段时间再去升级下
    手机号码: 151****4688   评价时间: 2024-11-05
  • 刘**评价:我在学校的时候就学习了一种酱香饼,当时也考察了好多这样的小吃培训学校,但是加盟费很高还不给配方。后来就在网上看到了食尚香小吃培训学校,其实那个时候也不相信是真的,就想着看看,是真的就学习,不是真的就回家,顺便看看其他的小吃培训学校。当时我到学校的时候正好看到有工作人员让学员品尝酱香饼,不知道是缘分还是什么,我就尝了一口觉得挺好的就直接报名学习了。配方配料酱料全都交给我了,而且还制作简单方便。我觉得很好
    手机号码: 180****7952   评价时间: 2024-11-05
  • 邢**评价:老师们都很有亲和力,就想哥哥姐姐一样,很耐心,认真解答,很喜欢这样的氛围。 0基础的我没想到也能做成这样。哈哈哈哈。推荐,他们家价格合理,性价比高也能学习到东西,原材料也很好的。还可以一边开店一边学习新品。
    手机号码: 150****8399   评价时间: 2024-11-05

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