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0基础转行现在工作收入不错,但是没有发展前景,想转行烘焙西点高新职业,但是0基础转行。
学习提升现在工作需要学习设计技能, 提升自己,让自己更好完成 工作,获得领导赏识。
遇到设计瓶颈现在工作遇到瓶颈,想学习不同技能进行提升,让自己 突破瓶颈,快速升职加薪。
在家待业/无业在家待业,没有一技之长, 又不想进工厂打工浪费青春, 想学习一门过硬的技能。
| 课程 | 品种示范+练习 | 课时 |
| 韩式裱花 | 奶油霜制作、抹胚 | 1天 |
| 玫瑰花、五瓣花 | 1天 | |
| 毛莨、成品 | 1天 | |
| 奥斯丁玫瑰、洋玫瑰 | 1天 | |
| 康乃馨、小雏菊 | 1天 | |
| 牡丹花、成品 | 1天 | |
| 山茶花、成品 | 1天 | |
| 向日葵、大丽花 | 1天 | |
| 叶子、成品 | 1天 | |
| 花边的渐变、渐变成品 | 1天 | |
| 多肉仙人球、豆沙制作 | 1天 | |
| 豆沙芍药、杯子成品 | 1天 | |
| 刺绣 | 1天 | |
| 立体卡通 | 1天 | |
| 考试 | 1天 |
实训课程以教师示范为辅,学生实习为主的阶段性教学,主要分基本功训练、教师示范、学生实训三个阶段,通过见习实训,掌握各式风味蛋糕品种,精通所学的西式蛋糕的制作。
培养学员创新意识,并能达到完全独立操作的中级西式蛋糕裱花师的能力。操作技能强调基本功扎实与蛋糕的熟练制作的实用性,努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。
