在如今咖啡文化盛行的时期,不少人也渐渐迷上了这款饮品,作为一名咖啡新手,面对琳琅满目的咖啡名称,难免会有一些疑惑,本次的文章就和大家分享一些咖啡品类的小知识吧!
浓缩咖啡(Espresso)
浓缩咖啡这个词来源于意大利语,意思是"快",是一种以咖啡提取物为主原料,经过适当调配,通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品。
它的颜色呈棕红色,上面覆盖一层咖啡油,占饮料的10%~30%,口感顺滑浓郁,无需添加任何附加物,饮用后令人愉悦的香气能在口腔停留几分钟。
美式咖啡(Americano)
美式咖啡属于普通的咖啡,是使用滴滤式咖啡壶所制作的黑咖啡,又或者是浓缩咖啡中加入大量的水制成。
喝一杯原汁原味的黑咖啡能够品尝到咖啡本身的浓郁甘醇,如果你不喜欢黑咖啡带来的苦味,可以加一点点糖和奶,喜欢尝鲜的话也可以像中东地区一样,加入肉桂等香料。
