店员对店内商品说明的熟悉度相当重要

某的记者成精以"在西点蛋糕专卖店工作的好处"访问过在西点蛋糕专卖店工作的年轻的专业从业人员。从当时担任贩售的从业人员那里听到的心声"每天将自己包装完成后的产品销售出去的工作相当的乏味,像新的企划案会议通常只有社长和负责制作的人可以参与,负责贩售的我们根本都没有机会参加,便产生了或许该转换跑道时机的想法"。

3、西点蛋糕专卖店卖场的做法

对顾客来时与其一一了解商品的内容,不如说他们对感动和购物所带来的乐趣有比较高的期望。经营者积极地提供商品的说明后,买方的顾客一定会发表对西点蛋糕的疑问,甚至是对整间店的建议和期望。顾客与经营者透过沟通,经营者就能掌握顾客的需求,而反应顾客的需求,即使西点蛋糕店开发商品和促进销售量。