昆明牛肉汤技术培训
昆明牛肉汤技术培训淮南牛肉汤"是安徽省小吃,在周边区域享有较高的"口碑"声誉。亦有着很深的文化背景及悠久的历史(详见历史介绍),其独特的风味被越来越多的人所喜爱,已成为营养膳食特色名小吃。我校淮南牛肉汤是在制配方基础上,经过多年的实践,将传统制作工艺与现代人的"健康饮食理念"相结合,使其具有了营养丰富、口感圆满、自然鲜香、老少皆宜的独特风味。昆明牛肉汤小吃培训在牛肉汤当中"独树一帜",令人百吃不厌、经过常年的摸索,已形成了一套完善的制作工艺流程及量化的配料标准。
金凌培训内容不断探索、改革,才能持之以恒
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近20年餐饮培训经验,4大校区
- 2
大师领衔任教,专业精修教师全程指导
- 3
按需定制,签约教学,学时不限,学会为止
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三分理论,七分实践,注重实践动手能力
- 5
提供全程经营指导,助学员低风险创业
- 6
外地学员统一安排食宿
金凌教学理念不断探索、改革,才能持之以恒
诚信、品质教学诚信教学,品质教学,共创社会价值
24小时招生全天接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学
金凌教学优势不断探索、改革,才能持之以恒
金凌师资力量不断探索、改革,才能持之以恒
聂凌云老师
烹饪协会会员,烹饪,面点大师,职业技能鉴定评委,餐饮协会评委,伊尹奖得主,先后在安徽、贵州、江苏、江西等新东方烹饪院校任教多年,学子遍布在各地,教学研发经验丰富,对美食文化有较深的研究和造诣。出版过多本美食教材专著,贵州电视台、贵阳日报等作过专题报道。先后在上海、北京、昆明等地担任多家酒店高管,既有丰富的理论知识,又有过硬的实践经验。现任昆明金凌餐饮管理有限公司总经理。金凌美食培训师。
烹饪协会会员,烹饪,面点大师,职业技能鉴定评委,餐饮协会评委,伊尹奖得主,先后在安徽、贵州、江苏、江西等新东方烹饪院校任教多年,学子遍布在各地,教学研发经验丰富,对美食文化有较深的研究和造诣。出版过多本美食教材专著,贵州电视台、贵阳日报等作过专题报道。先后在上海、北京、昆明等地担任多家酒店高管,既有丰富的理论知识,又有过硬的实践经验。现任昆明金凌餐饮管理有限公司总经理。金凌美食培训师。
姚增昌老师
2002年在江苏南京京炼宾馆(四星级)担任厨师长;2005年在江苏无锡玉麒麟酒楼担任厨师长,期间还参加 了西餐培训;2008年江苏无锡东运河酒店担任厨师长,JeepLoft Bar西厨房担任厨师长;2012云南腾冲极边福地酒楼担任厨师长;2016北京电网高培中心,淮扬菜厨师长;十多年的厨艺经验,总结了许多的厨政、厨务和菜品的研发经验,强调听、看、动的完美结合,擅长川菜、淮扬菜、粤菜、滇菜和西餐……
2002年在江苏南京京炼宾馆(四星级)担任厨师长;2005年在江苏无锡玉麒麟酒楼担任厨师长,期间还参加 了西餐培训;2008年江苏无锡东运河酒店担任厨师长,JeepLoft Bar西厨房担任厨师长;2012云南腾冲极边福地酒楼担任厨师长;2016北京电网高培中心,淮扬菜厨师长;十多年的厨艺经验,总结了许多的厨政、厨务和菜品的研发经验,强调听、看、动的完美结合,擅长川菜、淮扬菜、粤菜、滇菜和西餐……
