学校特色:

1.特色办学理念:质量立校、人才强校、特色兴校、从严治校 .

2.特色办学模式:坚持产教融合、校企合作办学和国际合作办学为发展驱动力,是*商业服务业校企合作与人才培养院校。牵头组建湖南株洲湘菜产业职教集团,挂牌成立湘菜非物质文化传承和研究中心,以特色铸品牌,集团化办学取得新突破。校企深度合作,开设冠名班,开展"现代学徒制",共建育人、研发、培训基地。近年,全面开启与日本、韩国、德国、台湾等和地区的职业教育合作,教育教学交流与合作逐步走向国际化。

 3.特色人才培养模式:实施"双元共育,五位一体"的人才培养新模式,并创新推进"六个一"学生素质建设,培育恪尽职业操守、崇尚精益求精、富有强烈的创新和创造精神的*未来工匠。

4.特色师资团队:拥有一支师德高尚、技能精湛、结构合理,能教学、能培训、能科研的专兼结合的"双师"专业教学团队。有高级职称、高级技师、技师教师98人,省市级专业带头人、骨干教师10人,*烹饪大师或、湘菜(湘点)大师或、餐饮服务大师28人,双师型教师达92%。