都说西点烘焙的世界是一个魔法城堡。形形色色的蛋糕甜品总能带给人们无限惊喜。倘若您对一款非常逼真的蛋糕惊叹,那无疑是翻糖蛋糕带来的惊喜,因为通常只有翻糖蛋糕才能制作出如此精美的造型。

翻糖蛋糕源自于英国,与我们平常所吃到的奶油蛋糕有所不同,它对造型十分讲究,它是以翻糖来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕表面上,再以各种糖塑的卡通、花朵、动物等作装饰,做出来的蛋糕如同精致又华丽的艺术品,非常吸引人眼球。

杭州港焙国际西点的西点同学们把蛋糕作为创作素材,通过雕刻、绘画等形式,塑造出各式各样的唯美造型。蛋糕在他们的手中,实现了个性与艺术的美结合,具有精美、别具一格的时尚元素。创意不停,精彩无限。

豪华精美的蛋糕,再加上别具一格的时尚元素,成了时代的新宠。而学习翻糖蛋糕制作成了越来越多人的选择,杭州港焙国际西点西点专业,期待你的加入!