昨天买的饺子皮包饺子还剩了十几张,然后又刚好有榴莲肉和芝士,就想起来可以做榴莲芝士饼对于不怎么会和面而且怕麻烦的人来说还挺方便。话不多说,上图上步骤,走你!

榴莲芝士饼的用料

饺子皮十几张, 新鲜榴莲肉 200克,马苏里拉芝士100克,白糖1勺,鸡蛋1个,白芝麻5克

步骤2:榴莲肉捣成泥,喜欢吃甜一点的可以加点白糖,榴莲本身有一定甜味

步骤3:将饺子皮刷一点点水,三张叠一起擀成薄饼

步骤4:铺上榴莲肉和马苏里拉芝士,喜欢榴莲的可以多放一点

步骤5:然后像包包子一样包好并封口,灯光问题不知道为什么饼皮偏黄,其实是白的

步骤6:将封口朝下,稍微压扁,放入事先垫好烤纸的烤盘

步骤7:刷上层蛋液

步骤8:烤箱190度预热后放入先考五分钟后取出,刷第二遍蛋液,并撒上白芝麻,再入烤箱210度烤5分钟

步骤9:烤至榴莲饼皮金黄即可出炉

步骤10:自己做的超级美味,吃起来过瘾,感觉比外面买的还好哈哈哈

榴莲芝士饼的烘焙技巧

不会和面的用饺子皮非常方便,而且省时间,不用和面醒面。然后烤箱温度实际根据自己家的烤箱来,烤的时候注意观察饼的颜色,颜色差不多出炉就可以了。擀饺子皮不要太薄,不然压扁的时候容易破,我的就有几个太薄了,然后烤了就破了,不过不影响味道哈哈哈