中医药膳师通过机构报考,提交相应的报名资料,身份证正反面,证件照,学历证书,学习一段时间安排线上考核,通过后拿到证书。

中医药膳食疗是提取食物中添加中药达到治疗疾病的目的。是在食物添加中药达到治疗疾病的作用。是食物中添加中药,才名为药物的膳食--即药膳,名词如此的创建于健康领域时期;它既不同于药物疗法,也与普通的膳食有很大的差别。

中医药膳师的职业特色

1、与保健品相比较,酿汤药膳以其"普通而实在"的形式更容易博得消费者的信任和青睐。

2、药膳的大优势是采用的药材和食材都是天然的、绿色的、无毒副作用的动植物材料。符合现在世界范围内人们追求"绿色医疗"的大趋势,即对身体伤害更少的医疗方式,国内外掀起的中医热就是很好的证明。

3、*药膳自身的优势:*古代的药膳食疗在中医学中是作为一种治疗手段而被使用,更大意义上应该理解为具有治疗效果的膳食,"中医擅长调理以治本","药食同源","根据体质治疗"等观念具有广泛的群众基础,将烹饪与药食通过中医有机结合

4、食有所依、食有所养、补有所值、防有所持……这是其他任何一个饮食都不能比拟的,对于慢性病、亚健康及退化性疾病(即所谓的老化)的治疗防御上确无显著进展。

5、现代治疗医学就像一条河,河里有许多载浮载沉的慢性病患,医生们疲于奔命将患者带回岸上,却无法阻止新病疾患再次沉沦于其中,而究其根源皆因为:现代治疗医学是"等待医学"——需要身体产生器质性病变,符合疾病诊断标准方予以治疗。