郑州卤菜技术培训

食为先体系是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌加盟、 特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。从2008年成立至今,已经拥有数十家分支机构,遍布 多个省份,逐步辐射,现已发展成规模强大的一站式餐饮综合服务平台。

郑州学卤味哪家好-食为先郑州卤鸭优势

1.食为先制作的郑州卤鸭刚入口时"有点甜",然后"越来越辣",吃完了"嘴边还留有余香";

2.食为先郑州卤鸭成品做好之后皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点;

3.我们做出来的产品出锅之后闻着也香,细细品尝起来甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,

4.我们教学配方中含有多种草药成分,产品吃完之后有没有回味全靠此香料配方,很多以前开店的学员专程过来学习这个辛香料配方;

5.食为先专注小吃实训多年,有好多学员在这里学了技术出去开店做得很不错,经常还跟我们探讨一些新的方法,都积累了不少实战经验。

郑州卤菜技术培训班哪家好

在食为先你能学到什么

+要学多久?+

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

实际操作内容:

项目实际操作内容一

郑州卤鸭的系统讲述、郑州卤鸭原料的选购;

项目实际操作内容二

郑州卤鸭食材的预加工、郑州卤鸭加工的基本标准;

项目实际操作内容三

郑州卤鸭加工的工艺步骤、郑州卤鸭经营定价原则;

项目实际操作内容四

系列调味品及原料的货源渠道;

项目开店实战指导

经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

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为什么学技术要来食为先?

+食为先比其他机构有什么优势?+

连锁小吃实训

连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构

学会为止

不限学习时间,直到学员学会满意为止

业界丰富经验

多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店

正宗技术配方

拥有600人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教

热门开店项目

已开放300多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

开店课程

定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班