现在我们都不知道吃点什么好,尤其是早上,是想要偷会懒,不想要早上。那么在早餐吃老面包子就是一个不错的选择。快时代与慢工艺在现在一直是个敌对,尤为在餐职业表现的为显着。北方人热爱的美食,在北方许多美食都是老面做成的。北方的老面劲道又好吃,而且怎样吃都吃不腻。

培训内容:

1、传授包子面粉的选择和识别。

2、传授称面、和面的技术。

3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

4、传授各种口味馅料的调味方法。

5、传授包馅的方法以及技巧。

6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。

7、传授材料的保存方法。

8、传授包子、花卷、馒头的制作方法。

这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学, 包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费包教包会,终身免费复习服务。