纸包鱼深受广大消费者的喜爱,因此也吸引了投资者和创业者的眼球,成为了比较热门的餐饮项目。

培训内容:

1、料油的配方及制作;

2、香料的识别和配方;

3、秘制纸上烤鱼酱的制作和处理;

4、纸上烤鱼各种味型底料炒制方法;

5、鱼的蒸制烤制方法和技巧、设备的调节和使用;

6、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学, 包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费包教包会,终身免费复习服务。