凉面是指凉吃的面条,*上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用
培训内容:
1、红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术;
2、盐炒花生、各式凉拌菜的制作技术;
3、洗面技术,凉皮、米皮制作技术;
4、红油凉面、酸辣凉面制作技术;
5、红油凉面、酸辣凉面、鸡汁凉面制作技术;
6、三色凉面、炸酱凉面、朝鲜冷面制作技术;
7、红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术。
这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学, 包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费包教包会,终身免费复习服务。
