馄饨是*汉族的传统面食,里面装着薄薄的面皮包馅儿,通常用汤来煮。

培训内容:

1.传授馄饨面粉的识别 ;
2.传授馄饨和面、醒面、擀皮、包馅的方法以及技巧  ;
3.传授各种馅料的配方; 
4.传授煮馄饨的火候掌握 。 

蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。