馄饨是*汉族的传统面食,里面装着薄薄的面皮包馅儿,通常用汤来煮。起源于*北方。馄饨乍一看像饺子,但有本质差异。馄饨皮薄,煮熟后有一种鲜亮的感觉。

培训内容:

1.传授馄饨面粉的识别 ;
2.传授馄饨和面、醒面、擀皮、包馅的方法以及技巧  ;
3.传授各种馅料的配方; 
4.传授煮馄饨的火候掌握 。 

这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学, 包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费包教包会,终身免费复习服务。