一,苏州公共营养师培训适用对象

1.幼儿园保健医生,学校校医,医疗机构及社区站的医护人员、社区工作者;
2.母婴健康服务机构、养老机构工作人员、管理人员;
3.企事业单位食堂、酒店、月子会所、家政服务从事营养配餐人员及厨师;
4.从事食疗调理、营养干预、健康管理、药膳养生等行业的从业人员;
5.康复保健、健身塑形、美容养生等机构的工作人员;
6.食品保健品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员:
7.对营养、健康知识感兴趣的个人和团体;
8.想要通过健康的饮食调理身体健康的人群,如减肥、三高、肿瘤等人群

二,苏州公共营养师培训课程内容

按照营养学会教育培训中心统一制订教学大纲授课
基础课程大纲:1.职业道德 2.医学基础知识 3.营养学基础知识 4.各类人群营养知识 5.食物营养与食品安全 6.公共营养 7.营养教育和健康促进  8.相关政策法规标准

四级技能培训大纲: 章膳食调查与评价 第二章人体营养状况测定和评价 第三章膳食指导和评估  第四章食品营养评价 第五章社区营养管理和营养干预

三级技能培训大纲: 章膳食调查与评价 第二章人体营养状况测定和评价 第三章营养咨询和教育 第四章食品营养评价  第五章社区营养管理和营养干预

1.四级公共营养师(具备以下条件之一者):
(1)连续从事本职业工作1年以上。(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

2.三级公共营养师(具备以下条件之一者):
(1)连续从事本职业工作6年以上。(2)取得四级公共营养师证书后,连续从事本职业工作4年以上。(3)取得四级公共营养师证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(4)具有医学或食品专业专科及以上学历证书。(5)具有非医学或食品专业专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。(6)具有非医学或食品专业专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。