炒饭是常见的一种食物,它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。

培训内容.

1、炒饭技术的运用;

2、各种配料的认识和运用;

3、米饭的配方和火候的掌握;

4、炒饭的各种秘制调味料的制作;

5、各种炒饭的做法及新品种炒饭的开发等;

6、学如何搭配炒粉炒饭配菜;

7、学炒粉炒饭原料处理方法;

8、学怎么炒制炒粉炒饭。

这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学, 包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费包教包会,终身免费复习服务。