猪肝面是由食碱水面条、猪筒骨、鲜猪肝等作为主要食材,熟猪油、酱油、淀粉等作为主要调料所做成的一道菜品。

培训内容:

1、学习猪肝面培训的系统讲述;

2、学习猪肝面原料的选购;

3、学习猪肝面食材的预加工;

4、学习猪肝面加工的基本标准;

5、学习猪肝面制作的工艺步骤;

6、学习猪肝面开店经营定价原则。

这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学, 包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费包教包会,终身免费复习服务。