炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。

培训内容:

1、裹粉配方;

2、肉类腌制;

3、面糊配制;

4、油温控制。

蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。