麻辣烫是发源于川渝地区的一种传统式特色小吃,重庆火锅也是汲取麻辣烫的优点改进而成。

培训课程:

1、学习制作麻辣烫汤底的全过程。

2、学会训练各种烹饪方法。

3、学习各种烹饪穿串术的训练。

4、学习整个麻辣酱制作流程的培训。

5、学习各种麻辣烫菜肴的烫制方法。

6、了解培训原料和购置机械设备的方法。

按照规范的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐性详尽具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能学会为止。真正的手把手教育,学会为止。