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成都蜀妈劳动职业技能培训中心

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专业小面技术培训中心,学习技术价格多少?

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授课机构: 成都蜀妈劳动职业技能培训中心

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课程介绍

发布日期:2022-07-25 17:59

重庆小面,是重庆四大特色之一,麻辣味型为主。

培训内容:
1、原资料的选购与加工方法。
2、碗底红油的制作方法。
3、秘制酱油的制作
4、高汤的熬制方法
5、各种味型面臊子的配料与炒制方法。
6、煮面的技巧以及碗底各类面食的调制方法。

蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。

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