课程内容

【熳点教育】

熳点教育专注西点烘焙教育。*链锁品牌,各省市开设校区,是同城连锁的标杆企业。凭借专业的西点烘焙教育,熳点获得家庭烘焙*委员会会长单位、广州糖制品副会长单位、第二十届*烘烤职业技能竞赛制定赛场、2019年广东省职业技能大赛(西式面点师)指定考场等行业认证。门店模拟实战训练,学员具备复合门店的生产全流程经验,7天/1个月/2个月/3个月等多种课时可选择,0首付入学,毕业推荐就业,创业项目扶持。

适用对象:宝妈、学生、0基础转行者、创业人群、烘焙爱好者等

学习目标:帮助学员实现高薪就业或创业开店

学习内容:

1.面包类:牛角酥类面包,法棍,黑麦杂粮包,法式奶酪包,丹麦类面包,披萨,蛋黄酥等以及姜饼屋的制作

2.塔,派,甜品:小坚果塔,水果塔类,榴莲千层,布丁类,芝士蛋糕类,泡芙类等

3.法式甜品类:焦糖慕斯蛋糕,巧克力慕斯,草莓慕斯,杏仁蛋糕,北海道乳牛卷等

4.饼干类:黄油饼干,芝麻瓦片,皇家杏仁饼,罗马瓦片等

5.常温蛋糕类:英式磅蛋糕,蓝莓杯子蛋糕,树根蛋糕,歌剧院蛋糕,芒果班戟