为什么要新增食品安全管理师职业?众所周知,食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定,是重大的民生问题。随着生活水平的不断提高,"食以安为先"的要求更为迫切。特别是近年来重大食品安全问题不断被爆出,食品安全成了人们关注的焦点。而消费者在选取食品时也越来越谨慎了。从苏丹红到三聚氰胺,从抗生素滥用到瘦肉精问题,即使*和企业从未停止过他们在食品安全和防止食源性疾病上所做的努力,食品安全问题却似乎从未消失。因此,*在加强食品安全监管的同时,也需要引导食品生产经营单位自主开展食品生产、流通、销售、服务等全流程的安全控制,全面提高食品安全质量。

深度介绍食品安全管理师证网上报名考试中心,加强环境监督,确保卫生干净。执法人员督促学校食堂和校外配餐单位必须严格落实食品安全主体责任,按照"6S"管理标准认真整理环境卫生,清洁检修并配齐各类设施设备,清洗消毒餐饮具,检查清理库存食品。供餐单位还要确保配送容器、箱、车清洁,安全并每日进行消毒,落实食品分装要求,对盛放食品的容器、箱进行"一次性封签",落实餐食保温和配送时间要求;确保配送过程安全。

食品安全管理师的发展前景巨大,就业人才缺口大。据食品药品监督管理局统计,*食品加工企业目前有100多万家,随着人们对食品安全的日益重视,按平均每企业配备2名食品安全师,预计需从业人员规模约200万人,另外应餐饮业、企业食堂、连锁超市、农贸市场的需求,估计*应有300多万个食品安全管理师岗位需求。但目前,*绝大多数企业都没有配备食品安全管理师。食品安全师将成为未来热门的职业之一,职业前景广阔。