食品安全管理师具备食品安全管理的相关知识,运用相关技术方法,按照标准实施食品安全管理,包括食品生产、加工、经营、流通企业的负责人和专业经理等。食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。

介绍一下食品安全管理师证考试流程,食品的安全性关系到越来越多的人,任何一点事故带来的灾难都会形成相当大的影响面。食品安全管理师是充实在食品链条当中每一段的安全卫士,他的主要职责是从农田到餐桌全过程的为消费者把关。他们的工作直接关系到百姓的生活质量,关系到企业的经济效益和企业的声誉和诚信。食品企业拥有*的食品安全管理师可以保证产品合格上市,树立企业品牌形象,提高美誉度和*度,老百姓也可以根据食品安全管理师的推荐来选择安全食品了!

从事食品安全管理工作的人员,除了要有专业的食品安全管理知识和管理能力,更要有责任心,这样才能全程为消费者把关,守护消费者舌尖上的安全。